Nel 1979, il signor Ramón Vargas García, nativo di Mixtlán, Jalisco, costruì nove bungalow, con il desiderio di averne uno per le vacanze in questo porto paradisiaco e allo stesso tempo fornire servizi di alloggio ad altre famiglie. Così, nell'estate di quell'anno, nacque l'Hotel Casa Vargas.
I bungalow erano di costruzione molto rustica, con pavimenti in cemento dipinto, mattoni a vista, e consistevano in un soggiorno-pranzo, cucina, 1 o 2 camere da letto, bagno, lavanderia e ventilatori. Con il tempo, hanno smesso di essere funzionali e sono stati suddivisi in stanze di diverse dimensioni.
Dieci anni dopo, acquistò un lotto adiacente, aumentando il numero di stanze. Alla morte di Don Ramon, l'hotel fu gestito dalla vedova e successivamente dai figli.
Nel 1996, la famiglia Vargas y Vargas decise di cambiare il nome dell'hotel appena ristrutturato. Tra le varie proposte, scelsero "Mocali", poiché sembrava una parola semplice da pronunciare e soprattutto con un significato: "casa tua", in nahuatl, una delle lingue native del nostro Paese. Ha smesso di essere la casa dei suoi proprietari per diventare la casa di ognuno dei suoi ospiti
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