O Hotel Convento de São Paulo possui uma impressionante colecção privada de azulejos portugueses do século XVIII e está localizado numa magnífica paisagem da Serra d'Ossa. Possui 8 quartos Cruzeiro e 5 suítes Fonte localizadas na antiga pousada laical no prédio contíguo ao prédio principal; 9 quartos e 2 suítes São Paulo nas Asas da Antiga Sacristia e Noviços, no prédio principal, fora das antigas celas dos monges; e a suíte Santa Bárbara localizada ao lado da Ala de los Novicios. As salas situadas nas antigas celas dos monges, hoje museu do convento, só estarão disponíveis em ocasiões especiais e para grupos que ocupem a totalidade desta ala. Este antigo convento tem o restaurante “O Ermita” situado na que foi a Capela do Bispo, o bar “A Cascata”, vários espaços exteriores e interiores para eventos, uma sala de jogos com bilhar, bem como um jardim, 2 piscinas exteriores com serviço de bar de apoio e campo de ténis. As antigas celas dos monges, seus corredores e fontes são um verdadeiro museu vivo (excepcionalmente disponível). De referir ainda a grande variedade de programas de actividades agrícolas, passeios temáticos, bicicletas (disponíveis no hotel), trilhos, passeios a cavalo, visitas guiadas ao Hotel-Museu, Internet wireless disponível no Claustro e Salão, serviço de babysitting ( disponível por marcação), bem como estacionamento.
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