La leggenda narra che il re Alfonso I cattolico abbia costruito questo edificio il 21 febbraio 746 e gli scavi effettuati all'inizio dei lavori di restauro confermano questa teoria. L'attuale monastero fu fondato in questo luogo e diretto dall'Ordine di San Benito fino alla confisca del 1835. Due sale con resti archeologici, in particolare ceramiche, che furono trovate durante il restauro, costituiscono l'eredità di questo lontano passato. Il centro della città di Cangas de Onis dista circa 1,5 km, mentre l'aeroporto di Oviedo-Aviles si trova a 95 km. Il monastero fu dichiarato Monumento Nazionale nel 1907 e ha un'ala allargata, che si fonde in armonia con lo stile architettonico: un gioiello sulla sponda verde del fiume Sella, le cui acque riflettono l'edificio. Sullo sfondo, gli ospiti possono ammirare il maestoso paesaggio dei Picos de Europa. Questo storico hotel a conduzione familiare offre servizi pratici e moderni ed è la base ideale per scoprire il fascino del paesaggio asturiano, per godersi le sue feste tradizionali locali e per assaporare la sua autentica e ricca tradizione gastronomica. L'hotel è ideale per una vacanza o per viaggi d'affari. Dispone di un totale di 64 camere, aria condizionata, hall con reception aperta 24 ore su 24, cassaforte, cambio valuta, 3 ascensori, caffetteria, sala TV, ristorante, attrezzature per conferenze, connessione Internet a pagamento, servizio in camera e servizio lavanderia, parcheggio e parco giochi. Le camere sono dotate di bagno privato con vasca e asciugacapelli, TV via cavo / satellitare, connessione Internet, minibar, aria condizionata e riscaldamento autonomi e cassaforte. Le attività offerte comprendono l'alpinismo, la pesca fluviale, l'escursionismo e, a un costo aggiuntivo, la canoa, il noleggio di biciclette, il tiro con l'arco, il golf e l'equitazione.
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