Dormir entre muros centenarios, pasear por patios donde el tiempo parece haberse detenido y despertar con vistas que han sido testigos de siglos de historia…
Así son los paradores y hoteles con historia: alojamientos únicos que conservan el encanto de antiguos castillos, monasterios o palacios .
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.
¿Listo para descubrirlos? 
El parador de Santo Estevo: el monasterio entre viñedos y leyendas de la Ribeira Sacra
En pleno corazón de la Ribeira Sacra (Ourense) 
, este antiguo monasterio benedictino del siglo VI es uno de los monumentos más representativos de Galicia 
.
El arquitecto Alfredo Freixedo fue el encargado de su rehabilitación para convertirlo en uno de los paradores más impresionantes de toda España, inaugurado en 2004 
.
Conserva tres impresionantes claustros, cada uno con un estilo arquitectónico distinto: románico, gótico y renacentista 
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Sus muros de piedra envuelven estancias llenas de historia, donde se respira paz y tradición 
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Rodeado de naturaleza 
, es un punto de partida ideal para recorrer los cañones del Sil, practicar senderismo 
o visitar bodegas de la zona 
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El parador cuenta con un spa con vistas a la montaña 
, habitaciones con un encanto único 
y un restaurante donde la gastronomía gallega cobra un protagonismo especial 
.
Sus instalaciones, la calidad y el servicio ofrecido le han hecho merecedor, en 2018, del Premio Internacional ZIWA como «El mejor lugar de España para celebrar una boda» 
Si tú también quieres perderte entre claustros centenarios y atardeceres mágicos sobre el río Sil, en Amimir.com encontrarás una gran oferta de hoteles en Ourense
El parador de Alcalá de Henares: historia y vanguardia en la ciudad de Cervantes
Este parador se levanta sobre el antiguo Colegio-Convento de Santo Tomás, construido en el siglo XVII , en pleno centro histórico de Alcalá de Henares, ciudad Patrimonio de la Humanidad 
y cuna de Miguel de Cervantes 
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Tras una cuidada restauración 
, combina elementos originales como muros de ladrillo y arcos de piedra 
que se funden con un interiorismo moderno y minimalista 
.
Entre sus rincones más especiales destacan su espectacular claustro , el jardín tallado en su cubierta que inunda de luz natural las habitaciones 
, y su joya más singular: un spa situado bajo las bóvedas de la iglesia del antiguo convento 
, un espacio tan sorprendente como relajante.
Es perfecto para quienes quieren descubrir los monumentos de la ciudad a pie 
, visitar el Corral de Comedias 
, la Universidad 
o el Museo Casa Natal de Cervantes 
.
Descubre la ciudad de Cervantes, sus calles históricas y su encanto cultural, y completa tu experiencia con nuestra selección de hoteles en Alcalá de Henares reservando en Amimir.com. 
Parador de Lleida: un convento del siglo XVII convertido en refugio urbano
Ubicado en el antiguo Convento del Roser, del siglo XVII 
, este parador se sitúa en pleno corazón de Lleida .
Fue construido en 1669 y su claustro central, hoy convertido en restaurante 
, es uno de los espacios más singulares de la ciudad .
Cuenta con 53 habitaciones decoradas en tonos neutros y distribuidas en torno al claustro, que ahora alberga la recepción, la cafetería 
y salas de reuniones 
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El hotel conserva su fachada barroca original y combina el encanto de la piedra y la madera con estancias modernas y cómodas 
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Desde aquí se puede llegar andando a la Seu Vella, la Catedral Nueva o el Castillo de Gardeny 
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Su restaurante L’Aplec, antigua iglesia del convento, ofrece cocina tradicional catalana 
y de interior con un enfoque renovado.
Entre los platos destacados se encuentran los panadons (empanadas de espinacas, pasas y piñones), caracoles a la llauna 
, canelones, esqueixada y embutidos locales 
.
El hotel también está cerca de espacios verdes como el Arborètum y el parque natural La Mitjana, ideales para paseos y naturaleza .
Es ideal para un viaje que combine cultura, historia y gastronomía local . También es perfecto como base para explorar la provincia y sus paisajes pirenaicos 
.
Recorre la Seu Vella, saborea los mejores panadons y vive el ritmo de la ciudad reservando tu hotel ideal en Lleida en Amimir.com
El parador de Cardona: un castillo medieval con vistas que cortan la respiración
Situado en lo alto de una colina , este castillo medieval del siglo IX es uno de los paradores más espectaculares de España 
.
Fue construido en 886 por Wifredo el Velloso (Guifré el Pilós) 
y es también conocido como «Duques de Cardona».
Sus murallas y torres de vigilancia 
ofrecen vistas panorámicas sobre el valle del Cardener y la montaña de sal 
, uno de los paisajes más singulares de Cataluña.
El edificio conserva su iglesia románica , la torre de la Minyona 
y numerosas estancias con mobiliario y decoración medieval 
.
Cuenta con 54 habitaciones de diseño medieval, muchas amplias y conectadas entre sí, algunas con camas con dosel .
Y su restaurante ofrece cocina catalana tradicional 
con productos de temporada: setas, embutidos, bacalao, caracoles , cordero, cerdo, pato y más
Es un lugar ideal para vivir una experiencia de cuento 📜, disfrutando de la historia, la tranquilidad y un entorno natural impresionante 🌄.
Perfecto para escapadas románticas 💕, celebraciones especiales 🎉 o familias que quieran descubrir leyendas de caballeros y princesas 👑.
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