Aquest hotel està situat al centre de Chinchón, a 21 km d'Aranjuez ia 45 km de Madrid. L'aeroport de Madrid queda a 65 km. L'històric hotel urbà, renovat el 27, està allotjat en un edifici del segle XVII en què hi havia un monestir agustino. Comprèn un total de 39 habitacions i disposa d'aire condicionat, recepció 24 hores, caixa forta, canvi de divises, ascensor, cafeteria, restaurant, connexió WiFi a Internet, garatge i servei de bugaderia i d'habitacions. Els interiors de les habitacions són d'estil isabelí, blaus amb decoració floral, pintats a mà, amb sostres de volta, terres d'argila i estil castellà. Tenen bany amb banyera i assecador, telèfon de línia directa, TV, connexió a Internet, minibar, llit doble, aire condicionat regulable, caixa forta i balcó o terrassa. El recinte té piscina exterior amb gandules. Serveix excel·lents plats castellans, amb estofats de carn a l'hivern. Pot escollir el seu esmorzar d'un bufet continental i el dinar està disponible com bufet o de menú. El sopar es pot demanar a la carta o d'un menú. Si ve de Madrid ha de prendre la A4 en direcció a Andalusia (Còrdova) i sortir per la 29 a Ciempozuelos. A 23 km d'aquesta sortida giri cap Tutulcia i Chinchón. Si ve de Madrid per la A3, aneu cap a València i agafeu la sortida 21 a Morata de Tajuña i Chinchón. Des d'aquí, hi ha 24 km a Chinchón.