Da Fervenza

Le Fervenza Casa Grande & Restaurant est une ancienne ferme galicienne fondée à S. XVII, une ancienne maison de meunier. La Casa Grande, située au pied du fleuve Miño et d'une grande forêt indigène de Galice, a été récompensée en 2007 par le prix de la forêt nationale de l'année pour la défense et la conservation de la forêt majestueuse qui l'entoure. L'ancienne palleira abrite désormais le restaurant Fervenza, où vous pourrez déguster notre cuisine galicienne rénovée, accompagnée d'un menu de sélection de vins de Galice. Dans l'ancien four où le muiñeiro cuisinait le pain, nous avons préparé des spécialités telles que l'authentique chapon de Vilalba, l'agneau et le "porco celtique"; Une fusion innovante de la cuisson moderne à basse température et du bon travail ancestral de l'ancien four à bois (sur demande, dans un four à bois; chaque jour, dans un four professionnel).

Certains des services énumérés peuvent être considérés comme des extras. Veuillez vous renseigner auprès de la réception à votre arrivée. Ces informations sont susceptibles d'être modifiées par l'hébergement.