The Mercer

El hotel se ubica a unos minutos del distrito central y de Sheung Wan. Goza de excelentes conexiones con la red de transporte, con la terminal de transbordadores de Macao, la estación del expreso HK al aeropuerto y el metro MTR a un paseo. Este nuevo hotel tipo boutique tiene 55 amplias habitaciones y suites lujosamente equipadas, idóneas para huéspedes con clase que aprecian el diseño, la tecnología y los servicios personalizados. Las instalaciones de este hotel urbano climatizado comprenden un vestíbulo, conexión a Internet, servicio de habitaciones y servicio de lavandería. Las habitaciones y suites del hotel son de tipo loft y resultan seductoras gracias a los altos techos, amplias ventanas que se pueden abrir y abundante luz natural. Cada habitación del hotel ofrece a los huéspedes un espacio para no fumadores con aire acondicionado, un cuarto de baño privado con albornoces y secador de pelo, teléfono de línea directa, TV vía satélite/por cable con películas, escritorio, conexión a Internet, caja fuerte y minibar. El hotel brinda una piscina al aire libre y un gimnasio. El restaurante abierto se extiende por dos plantas del hotel y está dirigido por el chef Jean-Georges Vongenrichten, de renombre mundial. La sensación de comer en una cocina familiar informal se consigue gracias a las mesas comunes y a la amplia cocina de planta abierta. El restaurante está compuesto por 40 plazas en la cafetería, a nivel de la calle y junto al vestíbulo; y por 160 plazas en el comedor principal del nivel inferior, que se ubica bajo las elegantes aceras del Soho, con elementos de hierro forjado y cristal. Tiene paredes originales de ladrillo, un rico mobiliario de madera de wenge, banquetas y asientos en la zona del bar.