L'hôtel est situé dans le Baix Empordà, au pied des Gavarres et à 25 ou 30 km de Gérone et de la Costa Brava, dans le centre historique de Monells, formé autour du vieux château, dont il ne reste que les vestiges les murs. Monells permet au visiteur de profiter de la tranquillité et de la tranquillité du monde rural tout en se promenant sous les arches et les portes de la Plaza Mayor ou en contemplant les maisons situées sur le pont de la "Calle dels Arcs". Chaque recoin, chaque maison, chaque pierre de Monells murmurent des souvenirs du passé médiéval des nobles et des chevaliers, des marchés, des châteaux, des comtes et des comtesses et des rois. L'hôtel est situé dans l'un des bâtiments les plus emblématiques de cette petite municipalité de l'Empordà, Mas Fàbrega, un ancien hôpital fondé en 1364 par la comtesse d'Ampurias, Maria de Xèrica. Dans les locaux de cette ancienne ferme entièrement restaurée et équipée. Séjourner à l'hôtel, c'est profiter de l'exclusivité d'un bâtiment unique, du confort d'installations modernes et équipées, de la plénitude des environs, du plaisir de la gastronomie et de la liberté de contact avec la nature.. Il compte 23 chambres, dont 3 suites junior, des salles de conférence pouvant accueillir de 15 à 30 personnes, une connexion Internet, un service de blanchisserie, un service de baby-sitting et un parking. Les chambres exclusives de l'hôtel sont consacrées à des personnages de l'histoire, de la peinture, de la musique, de l'architecture ou de la littérature, tels que Salvador Dalí, Josep Pla, Jaume I ou Margarida Xirgu. Toutes les chambres disposent de la climatisation et du chauffage à réglage individuel, d'une salle de bain complète, de la télévision par satellite, de la musique d'ambiance, d'un coffre-fort et d'une ligne téléphonique directe.
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